Món ăn ngày hè ở Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng về chất lượng ngon, bổ dưỡng, bắt mắt mà còn mang những nét đặc trưng riêng, hương vị mới lạ. Văn hoá ẩm thực theo mùa này là một nét độc đáo trong phong tục tập quán của xứ sở kim chi. Nếu bạn chọn du lịch Hàn Quốc thì nhất định phải nếm thử hương vị “nức tiếng” của những món ăn ngày hè này nhé.
5 món ăn ngày hè ở Hàn Quốc được yêu thích nhất
Ẩm thực là một trong những niềm tự hào lớn nhất của Hàn Quốc. Nó thể hiện văn hoá, truyền thống, sự sáng tạo và tinh tế của người dân xứ sở kim chi. Đây cũng là lý do Hàn Quốc thu hút hàng triệu khách du lịch mỗi năm. Đặc biệt những tín đồ của ẩm thực không ngừng ngại đặt vé máy bay vào mỗi mùa để được tận hưởng những hương vị riêng biệt nhất. Hãy cùng chờ đón 5 món ăn ngày hè ở Hàn Quốc làm nức lòng khách du lịch ngay sau đây.
Mì lạnh Hàn Quốc Naengmyeon
Sẽ thật tuyệt vời nếu trong những ngày hè oi ả, bạn được thưởng thức một bát mì lạnh Naengmyeon. Đây là món mì lạnh nổi tiếng nhất nhì của xứ sở Hàn Quốc. Với đặc điểm dễ ăn, ngon, bổ cùng khả năng giải nhiệt cực tốt, mì lạnh Naengmyeon rất được lòng du khách ngoại quốc.
Mì lạnh Naengmyeon được làm từ những nguyên liệu bổ dưỡng như lúa mạch, khoai tây, khoai lang. Sợi mì có màu nâu sẫm, tròn trông khá giống với sợi miến của người Việt Nam. Nó khác biệt với miến ở tính mềm và ít dai. Vì thế món ăn phù hợp với mọi độ tuổi, từ trẻ nhỏ đến người già.
Mỳ sẽ được ngâm trong nước đá khoảng 20 phút, sau đó mang đi chế biến. Nước dùng được làm từ thịt lợn, nấu với kim chi và những gia vị khác. Một tô mì Naengmyeon đặc biệt sẽ có thêm thịt bò, trứng, cà chua, dưa leo, rau thơm, tương ớt,…
Đặc biệt món ăn này càng lạnh sẽ càng ngon hơn. Đến đây bạn đã biết vì sao món ăn mùa hè ở Hàn Quốc Naengmyeon được gọi là “mì lạnh” chưa? Ngoài ra sợi mì khi chế biến sẽ không được cắt nên chúng sẽ khá dài. Nó cũng tượng trưng cho cuộc sống dài lâu và sức khỏe thịnh vượng của mỗi thực khách.
Mỗi một món ăn của đất nước Hàn Quốc luôn mang một câu chuyện ý nghĩa gắn liền với cách chế biến hay phong tục truyền thống. Đấy cũng là sức hút riêng biệt của xứ sở kim chi.
Và quả thật, không nói ngoa khi khẳng định mì lạnh Naengmyeon là món ăn ngày hè ở Hàn Quốc thượng hạng nhất. Bạn nhất định không thể bỏ lỡ món ngon đặc sắc này nhé.
Gà tần sâm Samgyetang
Người Hàn Quốc luôn tin rằng cách tốt nhất để chịu đựng được “cái nóng” của mùa hè là dùng nhiệt trị nhiệt. Chính vì thế các món súp nóng rất được ưa chuộng. Trong đó nhất định phải kể đến món gà tần sâm Samgyetang.
Samgyetang là món canh rất giàu dinh dưỡng. Nó được chế biến từ gà tơ, nhân sâm tươi, gạo nếp, táo tàu và một số thảo mộc. Các gia vị sẽ được nhồi vào trong con gà rồi đem hầm ở nhiệt độ cao. Món ăn có tác dụng giải nhiệt cơ thể, giúp thoát mồ hôi, xua tan mệt mỏi. Thực khách sẽ cảm thấy vô cùng sảng khoái và thoải mái sau khi thưởng thức món đặc sản này.
Món ăn ngày hè Mulhui
Mulhui là món ăn ngày hè ở Hàn Quốc được chế biến công phu nhất. Đặc sản này nhận được nhiều sự yêu thích của người dân bản địa và du khách nước ngoài.
Mulhui là súp vi cá lạnh được chế biến từ nhiều loài hải sản khác nhau như: mực, bạch tuộc, cá, tôm,… Tất cả nguyên liệu đều được làm sạch và tẩm ướp gia vị rất thơm ngon. Dĩ nhiên không thể thiếu kim chi và ớt cay. Những gia vị tất yếu tạo nên hương vị độc đáo của Mulhui.
Điểm cuốn hút và ấn tượng của món ăn này là Mulhui sẽ được đông lạnh và bỏ đá khi dùng. Món ăn này hấp dẫn thực khách bởi hương vị ngọt ngào ngay khi vừa chạm vào đầu lưỡi. Sự tươi ngon của hải sản cùng gam màu đỏ đầy bắt mắt.
Món ăn ngày hè hảo hạng này giúp bổ sung dưỡng chất rất tốt cho cơ thể. Không những thế, nó còn giúp giải nhiệt cơ thể rất nhanh, tăng cường sức khoẻ và năng lượng cho người dùng. Đừng quên note lại món ăn tuyệt vời này để có thể thưởng thức khi du lịch ở Hàn Quốc bạn nhé.
Lươn nướng Jangeo-gui
Ẩm thực nướng luôn khiến thực khách phải nao lòng bởi mùi thơm và hương vị đậm đà. Sẽ thật đáng tiếc nếu đến Hàn Quốc mà không được thưởng thức món lươn nướng Jangeo-gui vào mùa hè.
Jangeo-gui được chế biến từ loại lươn chất lượng nhất với lớp thịt mềm, cắn một miếng đảm bảo nhớ mãi không quên. Món ăn được ướp gia vị đậm đà từ tương, tỏi, dầu mè rất thơm ngon. Sau khi nướng ở nhiệt độ cao, miếng lươn vàng óng ánh rất bắt mắt và hấp dẫn.
Món ăn ngày hè ở Hàn Quốc Jangeo-gui này rất tốt cho hệ tuần hoàn. Thực khách không chỉ được cung cấp vitamin, chất bổ dưỡng mà còn giúp tinh thần thoải mái, khí huyết lưu thông tốt hơn. Bạn có thể gọi thêm nước ép trái cây hoặc patbingsu để bữa ăn thêm phần hoàn hảo.
Món ăn ngày hè mát lạnh ở Hàn Quốc – Patbingsu
Patbingsu được mệnh danh là món ăn ngày hè ở Hàn Quốc “đắt khách” nhất. Thử tưởng tượng, trong cái nóng oi bức của mùa hè, bạn được thưởng thức vị đá bào mát lạnh tan trong miệng cùng một ít đậu đỏ béo ngậy thì như thế nào? Một cảm giác vô cùng tuyệt vời và thoải mái phải không nào!
Patbingsu là loại kem được làm từ đá bào và đậu đỏ. Bạn có thể kết hợp thêm hoa quả, bánh gạo, sữa, kem, trái cây hay siro tùy theo khẩu vị.
Vào mùa hè nhiệt độ tăng cao, việc tự thưởng cho bản thân một ly patbingsu sẽ giúp bạn giải nhiệt ngay lập tức đấy nhé. Vị ngọt ngào và mát lạnh của patbingsu Hàn Quốc rất đặc trưng và gợi nhớ thương cho du khách nước ngoài.
>>> Đừng bỏ qua tour đi Hàn Quốc giá rẻ, trọn gói duy nhất của Đông Vui trong mùa hè này nhé!
Làm sao để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của những món ăn ngày hè ở Hàn Quốc
Ẩm thực mùa hè của Hàn Quốc vô cùng đa dạng và hấp dẫn. Để có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngon, thanh nhiệt của những món ăn bạn cần lưu ý 2 điều sau:
Thời điểm vàng “bắt trọn” vị ngon món ăn ngày hè ở Hàn Quốc
Hiện nay thị trường ẩm thực tại Hàn Quốc rất phát triển, vì thế không khó để bạn có thể tìm kiếm và thưởng thức những món ăn kể trên ở bất cứ thời điểm nào trong năm.
Tuy nhiên đã gọi là những món ăn ngày hè thì khi được thưởng thức trong đúng thời điểm oi ả, nóng bức của mùa hè bạn mới có thể tận hưởng và cảm nhận chính xác hương vị và sự giải nhiệt tuyệt vời mà món ăn mang đến. Vì thế hãy chọn cho mình một tour du lịch mùa hè để vi vu và chìm đắm trong những món đặc sản này nhé. Xem ngay các tour du lịch giá rẻ tại website: https://dongvui.vn/
Địa điểm thưởng món ăn ngày hè ở Hàn Quốc
Tất cả các nhà hàng hay quán ăn ở Hàn Quốc, dù ở vùng miền nào cũng đều có thể chế biến những món ăn đặc sản như: mì lạnh Naengmyeon, lươn nướng Jangeo-gui, patbingsu, gà tần sâm Samgyetang, Mulhui,…
Một lời khuyên dành cho bạn, hãy chọn những quán ăn truyền thống lâu năm để thưởng thức gà tần sâm Samgyetang. Với kinh nghiệm gia truyền nhiều năm, nơi đây sẽ mang đến những hương vị đặc trưng nhất. Trong khi đó với lươn nướng Jangeo-sui và Mulhui làm từ hải sản, du khách hãy chọn cho mình view biển để cảm nhận những khoảnh khắc tuyệt vời nhất,…
Một điều đặc biệt là hầu hết các món ăn này đều có giá rất phải chăng. Bạn sẽ được thưởng thức những món đặc sản với chi phí siêu tiết kiệm cho hành trình của mình.
Hãy nhanh tay lưu lại những món ăn ngày hè ở Hàn Quốc hấp dẫn trong bài để trải nghiệm khi có cơ hội bạn nhé. Chắc chắn bạn sẽ có một chuyến đây thật vui, bổ ích và ý nghĩa.
