Trong hành trình khám phá Hàn Quốc du khách không chỉ quan tâm đến địa điểm tham quan mà còn chú ý đến thưởng thức ẩm thực quốc gia nay. Vậy du lịch Hàn Quốc ăn gì ngon và đáng để thử một lần cùng với Đông Vui tìm hiểu trong bài viết bên dưới.
Du lịch Hàn Quốc ăn gì? Ăn những món ăn truyền thống tại Hàn
Các món ăn truyền thống nổi tiếng tại Hàn Quốc luôn thu hút nhiều khách tham quan thưởng thức và đều trầm trồ với hương vị ngon khó ở đâu có được. Du khách đến với Hàn Quốc nhất định nên ăn các món như:
Thịt nướng Hàn Quốc
Du lịch Hàn Quốc ăn gì? Gợi ý đầu tiên đó chính là ăn thịt nướng. Một món ăn khá là quen thuộc với nhiều quốc gia nhưng đồ ăn ngon tại Hàn thì nhất định bạn phải thử thị nướng.
Ở Hàn người ta thường dùng thịt bò loại tốt rồi thái lát mỏng mang đi ướp với các gia vị như là nước tương, tỏi, dầu mè, hành tây, gừng trong khoảng thời gian ít nhất là 4 tiếng sau đó mang lên nướng trên bếp than.
Các gia vị khi đã ngấm vào thịt không chỉ giúp cho thịt vừa vặn mà còn mềm thịt ăn ngọ và ngon hơn. Nhằm tăng thêm khẩu vị cho thịt nướng thì bạn nên ăn kèm với kim chi hoặc là rau xanh.
Kim chi – món ăn truyền thống tại Hàn Quốc
Nhắc đến Hàn Quốc mọi người đều nghĩ ngay đến món kim chi, đặc trưng của quốc gia này. Một món ăn dân dã nhưng không kém phần độc đáo đã xuất hiện từ rất lâu đời khoảng từ thế kỷ thứ VII. Kim chi trở thành món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn của người dân Hàn Quốc.
Kim chi được làm từ những nguyên liệu như cải thảo, ớt, tỏi, củ cải, tôm, sò, gừng, muối ăn, đường…. Người dân thường muối kim chi với số lượng lớn để ăn dần hàng ngày. Thời gian để được kim chi cũng khá là lâu nên các món ăn được chế biến từ kim chi luôn nhận được nhiều sự yêu thích của dân bản địa cũng như khách du lịch.
Mì lạnh món ăn truyền thống vào ngày hè
Nếu như bạn chưa biết du lịch Hàn Quốc ăn gì thì mỳ lạnh là một trong những món ăn truyền thống bạn không nên bỏ lỡ. Vào những ngày hè nóng bức được thưởng thức một tô mì lạnh thì còn gì tuyệt vời bằng.
Mì lạnh được làm từ bột kiều mạch chan với nước hầm thịt bò được nêm nếm cùng với nước ướp quả lê ướp lạnh. Loại mì này thường được ăn trong bát lớn, có vị thanh thanh ngọt mát làm cho người ăn trở nên sảng khoái hơn nhất là vào ngày hè.
Mùa đông thì bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn này. Thay vì sử dụng nước hầm bò thì dùng bằng nước kim chi sẽ có một món mì ngon, hấp dẫn. Du khách đặt chân đến Hàn Quốc thì đừng quên ăn bát mì lạnh để cảm nhận được nền ẩm thực ở nơi đây.
Kimbap
Kimbap hay còn gọi là cơm cuộn là món ăn nổi tiếng ở xứ sở Kim Chi. Món ăn truyền thống đã có từ lâu đời nhưng vẫn giữ được hương vị trở thành món ăn quen thuộc của người dân.
Những du khách khi đến với Hàn Quốc đừng bỏ lỡ món ăn đơn giản nhưng rất ngon này. Nguyên liệu Kimbap gồm có củ cải muối, trứng, cà rốt, cá ngừ, dưa chuột, cơm nguội. Những thành phần này được cuộn tròn lại rồi cắt thành những khoanh nhỏ xinh vừa miệng.
Du khách có thể bắt gặp món ăn này ở khắp Hàn Quốc nên việc thưởng thức không gặp khó khăn, trở ngại nào.
Nên thưởng thức Gà hầm sâm
Nếu bạn chưa biết du lịch Hàn Quốc ăn gì thì gà hầm sâm một món ăn vừa bổ dưỡng vừa tốt cho sức khoẻ của con người. Nhắc đến Hàn Quốc thì không thế không nhắc đến sâm và những món ăn được đưa sâm vào thì cũng không thiếu.
Gà hầm sâm một món ăn đặc biệt với hương vị rất ngon và bổ. Món ăn này được nấu theo dạng súp gồm có gà, gạo, tỏi, nhân sâm, táo đỏ, hành lá, các gia vị khác được hầm một cách kỹ lưỡng trong nhiều giờ.
Gà được hầm mềm thấm hương vị của những nguyên liệu nấu cùng tạo nên nước súp thơm ngon và tối cho sức khoẻ của con người.
Mì tương đen
Nhắc đến món ăn truyền thống nên thử khi đi du lịch ở Hàn Quốc chính là mì tương đen. Chắc hẳn bạn đã nhìn thấy món ăn này qua các phim điện ảnh của Hàn. Thực tế món ăn có nguồn gốc ở Trung Quốc nhưng người Hàm đã lấy mù làm cơ sở và tạo nên một phiên bản ăn ngon hơn và to hơn sợi mì của Trung Quốc.
Mì tương đen luôn thu hút nhiều thực khách thưởng thức, món ăn khá là dễ ăn và cũng khá hợp khẩu vị với người Việt Nam.
Du lịch Hàn Quốc ăn gì? Điểm qua những món ăn vặt nổi tiếng Hàn Quốc
Hàn Quốc nổi tiếng là thiên đường ăn vặt đối với các du khách trên thế giới. Vậy du lịch Hàn Quốc ăn gì đối với các món ăn vặt, bạn nên thưởng thức một số món ăn tuyệt hảo ăn một lần nhớ mãi bên dưới đây:
Tokbokki
Bánh gạo Hàn Quốc Tokbokki chắc hẳn là một món ăn vô cùng quen thuộc và nổi tiếng thế giới được xuất xứ tại Hàn.
Món ăn được làm bằng bột gạo nấu cùng với bột ớt, hành tây, chả cá… mang đến hương vị cay nồng, bùi bùi, mềm mềm khá là dễ ăn. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những gian hàng bán bánh gạo cay khi trải nghiệm khám phá du lịch Hàn Quốc.
Bánh cá
Món ăn đường phố đại diện cho ẩm thực của Hàn Quốc chính là bánh cá. Đặc biệt bánh cá nhân đậu đỏ trở thành món ăn vặt được yêu thích nhất ở xứ sở Kim Chi.
Bạn đừng nhầm lẫn bánh cá Nhật Bản với bánh cá Hàn Quốc. Mỗi quốc gia sẽ có hương vị của bánh riêng, chỉ cần bạn ăn một miếng bánh cá tại Hàn thì sẽ không có điểm gì để chê được rất ngon và lạ miệng.
Chả cá xiên
Khi bạn xem phim Hàn sẽ rất quen mắt với những quán ăn đường phố có khói nghi ngút thu hút nhiều khách đến ăn. Tại đây có món ăn vặt ngon và nổi tiếng được nhiều người chọn lựa đó là chả cá xiên.
Những xiên chả cá nóng hổi bạn vừa ăn thừa thổi sẽ rất thú vị. Nếu như bạn là một tín đồ ăn vặt thì chắc chắn sẽ mê mẩn món chả cá viên này vì ăn sẽ cuốn và muốn ăn mãi.
Khoai tây lốc xoáy
Đến với Hàn Quốc bạn không ăn khoai tây chiên lốc xoáy thì là một thiếu xót khá là lớn. Đồ ăn vặt nổi tiếng tại quốc gia này được chiên vô cùng bắt mắt và khiến mọi người không thể làm ngơ.
Củ khoai tây được cắt thành hình dạng uốn lượn vô cùng đẹp mắt rồi dùng xiên dài xiên qua cho lên rán giòn và vàng đều. Tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ cho khoai tây chiên họ rắc thêm phô mai hoặc là bột ớt.
Gợi ý một số địa điểm ăn uống đi du lịch Hàn Quốc
Sau khi đã nắm bắt được du lịch Hàn Quốc ăn gì? Đông Vui sẽ gợi ý cho du khách những địa điểm ăn uống ngon và nổi tiếng để bạn dễ dàng trải nghiệm, không mất nhiều thời gian.
Những phố ẩm thực nổi tiếng ở Seoul
- Phố Kalguksu: ở khu phố này nổi tiếng với những món ăn truyền thống ở Hàn Quốc như là mì, kim chi, tokbokki,…
- Chợ Gwangjang: thuộc trung tâm của Seoul, khu chợ nổi tiếng với các món ăn như là tokbokki, pancake đậu xanh, Sundae.
- Chợ Gongdeok: khu chợ nức tiếng với những món ăn đường phố nướng BQQ. Một số khu phố nổi tiếng trong chợ như là phố Galchi Jorim, Phố Jokbal,… đồ ăn rất ngon và vừa miệng.
Các nhà hàng hoặc quán ăn ngon tại Hàn
Nếu như du khách muốn trải nghiệm thưởng thức những món ăn ngon tại Hàn với không gian sang trọng và rộng rãi, thoáng mát, phục vụ tốt thì có thể đến các nhà hàng như là nhà hàng Sanchon, nhà hàng Byeokje Galbi, nhà hàng Kimbabcheongug.
Một số kinh nghiệm khi thưởng thức ẩm thực tại Hàn Quốc
Bạn biết rằng mỗi quốc gia sẽ có những bí quyết chế biến đồ ăn khác nhau nhằm tạo nên đặc trưng riêng. Bạn muốn một chuyến đi trọn vẹn du lịch Hàn Quốc ăn gì thì nên nhớ một số lưu ý bên dưới:
- Đồ ăn ở Hàn Quốc chủ yếu là đồ ăn có vị cay nên nếu như bạn không ăn được cay thì nhớ nhắc bên quán hoặc nhà hàng giảm độ cay để việc thưởng thức hương vị món ăn được trọn vẹn.
- Thông thường bữa ăn của người Hàn không có rau cho mà chỉ có ăn kèm với kim chi cho nên bạn đừng nên ngạc nhiên vì sao lại không có rau xanh.
- Các món ăn sống như bạch tuộc sống, cá sống, mực sống,… thường sẽ không phù hợp với du khách ở Việt Nam vì dễ gây nên nhiều phản ứng khiến cơ thể bị ảnh hưởng. Người có bụng dạ kém không nên thử.
- Bạn nên chuẩn bị một số đồ ăn đóng hộp dự phòng nhằm trong trường hợp đồ ăn không hợp khẩu vị sẽ có đồ chống đói. Bên cạnh đó, ở Hàn có rất nhiều mỳ và mỳ rất ngon nên bạn không nên mang mì theo.
Những thông tin về du lịch Hàn Quốc ăn gì được Đông Vui cung cấp một cách khá chi tiết nhằm giúp cho các du khách có những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Hướng đến du khách không bỏ qua bất cứ món ăn nổi tiếng nào tại Hàn khi đi du lịch nên Đông Vui có những tour đi Hàn Quốc đã được sắp xếp lịch trình hợp lý và giúp bạn trải nghiệm những điều thú vị nhất.
